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世界の由緒あるレストラン＆バーのデータ(創業年順）
・Stiftskeller St. Peter・・・８０３年創業。場所：ザルツブルク（オーストリア）
・The Brazen Head・・・１１９８年創業。場所：ダブリン（アイルランド）
・The Turks Head１２３３年創業。場所：ペンザンス（イギリス）
・Piwnica Świdnicka・・・１２７３年創業。場所：ヴロツワフ（ポーランド）
・Al Brindisi・・・１４３５年には既に創業。場所：フェッラーラ（イタリア）
・Griechenbeisl(グリーヒェンベイスル）・・・１４４７年創業。場所：ウィーン（オーストリア）
・本家尾張屋・・・１４６５年創業。場所：京都（日本）
・U Fleků・・・１４９９年創業。場所：プラハ（チェコ）
・Zum Schwarzen Bären（ツム・シュヴァルツェン・ベーレン）１５４０年創業。場所：ワイマール（ドイツ）
・La Tour d'argent・・・１５８２年創業。場所：パリ（フランス）
・Weis Stue・・・１６００年創業。場所：リーベ（デンマーク）
・Augustiner Bräu(アウグスティーナー・ブロイ）・・・１６２１年創業。場所：ザルツブルグ（オーストリア）
・Zur letzten Instanz（ツア・レツテン・インスタンツ）１６２１年創業。場所：ベルリン（ドイツ）
・Zum Schiffchen（ツム・シフヒェン）１６２８年創業。場所：デュッセルドルフ（ドイツ）
・U Salzmannů１６３７年創業。場所：プルゼニュ（チェコ）
・Ye Olde Cheshire Cheese１６６７年創業。場所：ロンドン（イギリス）
・Café Hoppe１６７０年創業。場所：アムステルダム（オランダ）
・Café Kalkhoven１６７０年創業。場所：アムステルダム（オランダ）
・El Rinconcillo・・・１６７０年創業。場所：セビリア（スペイン）
・Gösser Bierklinik(ゲッサー・ビーアクリニーク）・・・１６８３年創業。場所：ウィーン（オーストリア）
・Procope(プロコープ）・・・１６８６年創業。場所：パリ（フランス）
・Zum Roten Ochsen（ツム・ローテン・オクセン）１７０３年創業。場所：ハイデルベルク（ドイツ）
・Ofenloch(オーヘンロッホ）・・・１７０４年創業。場所：ウィーン（オーストリア）
・Zum Storch（ツム・シュトルヒ）１７０４年創業。場所：フランクフルト（ドイツ）
・Tomaselli(トマセッリ）・・・１７０５年創業。場所：ザルツブルグ（オーストリア）
・Caffè Florian（カフェ・フロリアン）・・・１７２０年創業。場所：ヴェネツィア（イタリア）
・Den Gyldene Freden・・・１７２２年創業。場所：ストックホルム（スウェーデン）
・Botin・・・１７２５年創業。場所：マドリード（スペイン）
・Stohrer（ストレール）・・・１７３０年創業。場所：パリ（フランス）
・都一处・・・１７３８年創業。場所：北京（中国）
・Zum Güldenen Schaf（ツム・キュルデネン・シャーフ）１７４９年創業。場所：ハイデルベルク（ドイツ）
・Puk・・・１７５０年創業。場所：コペンハーゲン（デンマーク）
・Del Cambio（デル・カムビオ）・・・１７５７年創業。場所：トリノ（イタリア）
・Tavares Rico(タヴァレス・リコ）・・・１７８４年創業。場所：リスボン（ポルトガル）
・Café Mozart(カフェ・モーツァルト）・・・１７９４年創業。場所：ウィーン（オーストリア）
・Old Commercial Room・・・１７９５年創業。場所：ハンブルク（ドイツ）
・Rules・・・１７９８年創業。場所：ロンドン（イギリス）
・Københavner Cafeen・・・１７９８年創業。場所：コペンハーゲン（デンマーク）
・Munding(ムンディング）・・・１８０３年創業。場所：インスブルック（オーストリア）
・Frauenhuber(フラウエンフーバー）・・・１８２４年創業。場所：ウィーン（オーストリア）
・Pasticceria Marchesi・・・１８２４年創業。場所：ミラノ（イタリア）
・Union Oyster House・・・１８２６年創業。場所：ボストン（アメリカ）
・Ruszwurm・・・１８２７年創業のケーキ専門店。場所：ブダペスト（ハンガリー）
・Confeitaria Nacional(コンフェイタリア・ナシオナル）・・・１８２９年創業。場所：リスボン（ポルトガル）
・Zauner(ツァウナー）・・・１８３２年創業。場所：バードイシュル（オーストリア）
・Antica Focacceria San Francesco・・・１８３４年創業。場所：パレルモ（イタリア）
・Los Caracoles・・・１８３５年創業。バルセロナ（スペイン）
・7 Portes・・・１８３６年創業。バルセロナ（スペイン）
・Brasserie Georges（ブラッスリー・ジョルジュ）・・・１８３６年創業。場所：リヨン（フランス）
・Antigua Casa de Guardia・・・１８４０年創業。場所：マラガ（スペイン）
・Griensteidl(グリーンシュタイドル）・・・１８４６年創業。場所：ウィーン（オーストリア）
・Gerstner(ゲルストナー）・・・１８４７年創業。場所：ウィーン（オーストリア）
・Ekberg・・・１８５２年創業。ヘルシンキ（フィンランド）
・Gamle Raadhus・・・１８５６年創業。場所：オスロ（ノルウェー）
・Old Ebbitt Grill・・・１８５６年創業。場所：ワシントンD.C.（アメリカ）
・Engebret・・・１８５７年創業。場所：オスロ（ノルウェー）
・Gerbeaud（ジェルボー）・・・１８５８年創業。場所：ブダペスト（ハンガリー）
・Casa Labra（カサ・ラブラ）・・・１８６０年創業。マドリード（スペイン）
・Schwarzenberg(シュヴァルツェンベルク）・・・１８６１年創業。場所：ウィーン（オーストリア）
・Café Knösel（カフェ・クネーセル）１８６３年創業。場所：ハイデルベルク（ドイツ）
・Bofinger（ボファンジェ）・・・１８６４年創業。場所：パリ（フランス）
・Hargadons（ハーガドンズ）・・・１８６４年創業。場所：スライゴー（アイルランド）
・A.Blikle・・・１８６９年創業のデザート専門店。場所：ワルシャワ（ポーランド）
・Da Michele・・・１８７０年創業。場所：ナポリ（イタリア）
・LA BOLA（ラ・ボーラ）・・・１８７０年創業。場所：マドリード（スペイン）
・Landtmann(ランドマン）・・・１８７３年創業。場所：ウィーン（オーストリア）
・Le Colombier（ル・コロンビエ）・・・１８７３年創業。場所：トゥールーズ（フランス）
・Grøften・・・１８７４年創業。場所：コペンハーゲン（デンマーク）
・Grand Café・・・１８７４年創業のホテルのカフェ。場所：オスロ（ノルウェー）
・Cron & Lanz（クローン＆ランツ）・・・１８７６年創業。場所：ゲッティンゲン（ドイツ）
・Kárpátia（カールパティア）・・・１８７７年創業。場所：ブダペスト（ハンガリー）
・Caru' cu Bere（カルク・ベレ）・・・１８７９年創業。場所：ブカレスト（ルーマニア）
・Schottenring(ショッテンリング）・・・１８７９年創業。場所：ウィーン（オーストリア）
・Palazzo del Freddo G.Fassi(パラッツォ・デル・フレッド・G・ファッシ)・・・１８８０年創業。場所：ローマ（イタリア）
・Sperl(シュペール）・・・１８８０年創業。場所：ウィーン（オーストリア）
・Stortorvets Gjæstgiveri・・・１８８１年創業。場所：オスロ（ノルウェー）
・Meson de Cándido・・・１８８４年創業。場所：セゴビア（スペイン）
・Múzeum（ムーゼウム）・・・１８８５年創業。場所：ブダペスト（ハンガリー）
・EST! EST!! EST!!! Fratelli RICCI(エスト! エスト! エスト!!! フラテッリ リッチ)・・・１８８８年創業。場所：ローマ（イタリア）
・Ida Davidsen・・・１８８８年創業。場所：コペンハーゲン（デンマーク）
・Casa Mingo（カサ・ミンゴ）・・・１８８８年創業。場所：マドリード（スペイン）
・Café Gijón（カフェ・ヒホン）・・・１８８８年創業。場所：マドリード（スペイン）
・Café Iruña・・・１８８８年創業。場所：パンプローナ（スペイン）
・Davy Byrnes（デイビー・バーンズ）・・・１８８９年創業。場所：ダブリン（アイルランド）
・Don Alfonso（ドン・アルフォンソ）・・・１８９０年創業。場所：ナポリ（イタリア）
・Chocolatería San Ginés（チョコラテリア・サン・ヒネス・・・１８９４年創業。場所：マドリード（スペイン）
・New York Cafe・・・１８９４年創業。場所：ブダペスト（ハンガリー）
・The Stags Head・・・１８９５年創業。場所：ダブリン（アイルランド）
・Jama Michalika・・・１８９５年創業。場所：クラクフ（ポーランド）
・Művész・・・１８９８年創業。場所：ブダペスト（ハンガリー）
・Dovrehallen・・・１９００年創業。場所：オスロ（ノルウェー）
・Mader's Restaurant・・・１９０２年創業。場所：ミルウォーキー（アメリカ）
・Monte Carlo・・・１９０６年創業。場所：ミネアポリス（アメリカ）
・Kvarnen・・・１９０８年創業。場所：ストックホルム（スウェーデン）
・Bryggeloftet & Stuene・・・１９１０年創業。場所：オスロ（ノルウェー）
・Cattlemen's Steakhouse・・・１９１０年創業。場所：オクラホマ（アメリカ）
・TIVOLI HALLEN・・・１９１２年創業。場所：コペンハーゲン（デンマーク）
・Bagolyvár(バゴイヴァール）・・・１９１３年創業。場所：ブダペスト（ハンガリー）
・Leo Burdock・・・１９１３年創業。場所：ダブリン（アイルランド）
・The Grand Central Oyster Bar & Restaurant・・・１９１３年創業。場所：ニューヨーク（アメリカ）
・Joe's Stone Crab・・・１９１３年創業。場所：マイアミ（アメリカ）
・Wacker´s Kaffee１９１４年創業。場所：フランクフルト（ドイツ）
・Chris' Hot Dogs・・・１９１７年創業。場所：モントゴメリー（アメリカ）
・Lamb's Grill・・・１９１９年創業。場所：ソルトレイク（アメリカ）
・The ORIGINAL Pantry Cafe・・・１９２４年創業。場所：ロサンゼルス（アメリカ）
・Kosmos・・・１９２４年創業。場所：ヘルシンキ（フィンランド）
・Riscky's Barbeque・・・１９２７年創業。場所：フォートワース（アメリカ）
・Bewley’s（ビューリーズ）・・・１９２７年創業。場所：ダブリン（アイルランド）
・El Naturista・・・１９２７年創業。場所：サンディエゴ（チリ）
・The Varsity・・・１９２８年創業。場所：アトランタ（アメリカ）
・Jindrak(イェンドラク）・・・１９２９年創業。場所：リンツ（オーストリア）
・Heinemann（ハイネマン）１９３２年創業。場所：デュッセルドルフ（ドイツ）
・Peacock Alley・・・１９３３年創業。場所：ビスマーク（アメリカ）
・Sea Horse・・・１９３４年創業。場所：ヘルシンキ（フィンランド）
・Royal Ravintolat・・・１９３７年創業。場所：ヘルシンキ（フィンランド）
